Superbe gîte en Estrie

Avant de déguster notre souper, nous partons faire une randonnée dans la forêt derrière le gîte. Il s’agit d’une forêt surpeupler de chevreuils à en voir les traces!

De retour, nous invitons nos hôtes à prendre l’apéro avec nous. Ce sont des personnes très accueillantes et généreuses. Ils sont tellement calmes, une qualité difficile à avoir en ville! Nous avons tellement apprécié notre discussion au cours de l’apéro que nous les invitons à souper à notre table! Le repas fut délicieux! Un lapin aux fines herbes et champignon, accompagné de patate bleue et haricots. Toute la nourriture provient de leur jardin et déborde de saveurs! Un pain maison accompagne le repas. Il ne faut pas oublier de mentionner la soupe à la courge musquée et la salade au vinaigre de pomme dont le goût est indescriptible!

Comme dessert, un gâteau pomme épices ou une compote de pommes croustillante aux amandes et cannelle. …Wow une exaltation gustative!

Nous passons, mon chum et moi au salon pour lire et se détendre devant le feu de foyer que notre hôte alimente sans même que nous le demandions! Wow nous sommes vraiment traités comme des rois!